Cook-e

Le robot qui cuisine pour la restauration commerciale !

 

Cook-e est une startup française développant un robot cuisinier pour les restaurants.

Le robot effectue toutes les tâches simples (découpes simples, pesée des ingrédients, nettoyages simples, cuissons et mélanges).
Il a une capacité de production importante (plus de 200 plats / heure) et peut cuisiner de A à Z de nombreux plats (woks, pâtes en sauce, risottos, salades, etc.)
Cela permet aux cuisiniers de se concentrer sur les tâches à plus forte valeur ajoutée.
Les restaurateurs gagnent en efficacité opérationnelle et peuvent réinvestir ce gain en proposant de meilleurs ingrédients ou en offrant un meilleur service par exemple.
Le robot peut fonctionner dans une cuisine, mais aussi en solution de restauration autonome 24/7 dans un petit kiosque avec prise de commande sur tablette. Cela en fait une solution de restauration idéale dans les lieux de passage avec peu d’espace.

 

Pour en savoir plus, contactez-nous sur hello@cook-e.com