Carot, start-up de cantines connectées, lève 2 millions d’euros
Levée de fonds pour soutenir l’expansion
La start-up française Carot, spécialisée dans les cantines connectées, a levé 2 millions d’euros auprès d’Angelor, Kreaxi et de Business Angels français. Fondée il y a trois ans, Carot permet aux employés de déguster des repas savoureux et équilibrés, préparés par des traiteurs et restaurateurs locaux, directement sur leur lieu de travail. Cette levée de fonds aidera la société lyonnaise à se développer dans de nouvelles villes, notamment en Île-de-France, à proposer de nouveaux services aux entreprises et à poursuivre ses innovations technologiques.
Un pivot stratégique pour répondre aux attentes des clients
Carot a récemment changé son modèle économique, passant d’une production interne de repas à une sous-traitance auprès des meilleurs traiteurs et restaurateurs locaux. Cette transition, opérée fin 2022, a permis à la start-up d’augmenter ses ventes de plus de 30% et de proposer une plus grande diversité de plats. Carot offre ainsi une expérience de « Food Court de bureau » où chaque employé peut choisir un repas adapté à ses envies et besoins alimentaires.
Un concept économique et pratique pour les entreprises
La solution Carot se présente comme une alternative moins coûteuse et plus simple à mettre en place que les cantines traditionnelles pour les employeurs. Les entreprises peuvent ainsi proposer un service de restauration sur place sans engager de coûts importants, et ce même en période de télétravail. Carot cible également les entreprises qui ne disposent pas des ressources financières et de l’espace nécessaire pour mettre en place un restaurant d’entreprise.
Un impact social et environnemental positif
La start-up s’engage à réduire son empreinte carbone en choisissant des partenaires privilégiant des produits frais, locaux et de saison, et en développant des technologies plus respectueuses de l’environnement. Par ailleurs, Carot met en place des frigos solidaires dans des zones de précarité, proposant des repas à petits prix pour aider les personnes en difficulté.
Une solution pour améliorer le bien-être et la convivialité au travail
Carot contribue à renforcer la convivialité et le bien-être en entreprise en proposant des repas complets et équilibrés à un prix abordable pour les salariés. Ce service permet aux employeurs d’améliorer leur marque employeur, dans un contexte où la fidélisation et l’attraction des talents sont des enjeux majeurs.
Ambition de devenir leader des cantines connectées d’ici 2025
Grâce à cette levée de fonds, Carot vise trois objectifs : se développer dans de nouvelles villes, proposer de nouveaux services liés à la restauration et à la convivialité, et investir dans la R&D pour développer des technologies innovantes. Pour atteindre ces objectifs, la start-up prévoit un plan de recrutement ambitieux en 2023.
À propos de Carot Carot a été fondée en 2019 par Pierre-Yves Coeurdevey et Coline Casini, deux passionnés de gastronomie. Les deux entrepreneurs ont développé Carot en tant que solution de cantine connectée nouvelle génération, proposant des repas variés et équilibrés issus de traiteurs et restaurateurs locaux. Les premiers frigos connectés Carot ont été commercialisés en 2019 à Lyon, et la start-up compte déjà parmi ses clients des entreprises de toutes tailles, comme le Crédit Agricole, GL Event ou la Société Générale.
En résumé, Carot est une start-up innovante qui révolutionne le marché des cantines connectées en proposant des repas variés, équilibrés et abordables, préparés par des traiteurs et restaurateurs locaux. Grâce à sa récente levée de fonds, la société prévoit de se développer dans de nouvelles villes, d’offrir de nouveaux services aux entreprises et de poursuivre ses investissements en R&D. L’objectif de Carot est de devenir le leader du marché des cantines connectées d’ici 2025.